Kushiyaki no Miyako

点上一瓶札幌拉格啤酒（赤星）或霍比，率先端上桌的往往是限量供应的“新·生肝风味刺身”。配上芝麻油、葱花与食盐，口感浓郁醇厚，备受好评，是许多人到店不愿错过的一道料理。长时间慢炖的杂碎，或是撒上粗研黑胡椒的新·土豆沙拉，也十分适合作佐酒的前菜。

作为招牌的炭火烤串香气四溢，不论酱汁还是盐烤都十分下酒。除了经典的鸡心、鸡肝、多汁的五花肉串外，还有裹满融化芝士的芝士鸡肉丸。将内脏串配以葱花与生蛋黄的“蛋黄内脏串”，以及珍稀部位“喉软骨”等各具特色的串品一应俱全，既可点选拼盘，也能随心追加单品。

酒饮品类同样丰富，除了加入冰霜烧酎的冰霜霍比，还有果肉感十足的鬼粗研菠萝沙瓦、鬼粗研柠檬沙瓦等粗研果泥沙瓦，带来清爽爽口的余韵。收尾时，焦香诱人的东田端炒面，或是鳕鱼子、明太子黄油乌冬面，都能为整餐画上踏实的句点。

周一至周六营业时间为16:00至23:00，周日公休。店内设有吧台座席，适合下班后独自小酌，同时也接待预约与团体聚餐，是一家让人毫无负担随时落座的日常酒场。